正月準備の餅つき

2008年12月29日

昨日、母の家で餅つきをしました。
お米を炊き上げるところからです。




で、餅は自分ではつけないので人任せです。




私が奮闘したのは、餅を切ってこねるところです。
これはこれで、結構大変でした。
出来上がりがこれです。




出来立ての餅は半端なく「うまい!」
丸める前に適当な大きさにちぎって、大根おろしとしょう油で食べるのが最高においしい食べ方です。
餅つきのしんどい思いをした1年に1度だけ食べてます。  


Posted by エリック at 13:08日常の出来事

生きているえびとの格闘

2008年12月29日

石垣島の車えびです。
生きたままおが屑に入って届きました。
取り出すだけでも大変です。



掴んだとたんに動かれると、予測していても結構びびります。
で、ボウルにあけてもおとなしくしているわけも無く
こういう風に、飛び出してきます。




ただしかし、夕食で塩焼きにしたらやはり、メチャクチャ美味しかった~  


Posted by エリック at 09:50日常の出来事